동결 건조기는 주로 냉장 시스템, 진공 시스템, 난방 시스템 및 전기 기기 제어 시스템으로 구성된 일종의 건조 장비입니다. 동결 건조 기계와 동결 건조 기술 및 동결 건조 기계 기술의 지속적인 개발로 동결 건조기는 특히 제약 산업에서 멸균 제제 개발에 점점 더 광범위하게 사용되어 매우 중요한 역할을합니다. 그런 다음 동결 건조기의 용도, 이점 및 안전 예방 조치에 대해 이야기합시다.
식품 산업의 동결 건조기는 종종 과일과 채소, 육류 및 가금류, 수생 제품, 조미료, 편의 식품 및 유명한 전문 분야를 건조시키는 데 사용됩니다. 따라서 동결 건조기를 식품 동결 건조기라고도합니다. 음식의 원래 색상, 아로마, 맛, 모양 및 신선도를 변경하지 않고 재수 화하는 목적은 좋습니다. 완제품은 저장하고 운송하기 쉽고 비용이 절감되고 저장 수명이 연장됩니다.
의약 재료 산업은 진공 동결 건조 기술을 사용하여 Royal Jelly, Ginseng, 거북이, 거북이, 지렁이 등과 같은 건조 영양 건강 제품을 사용하여 원래 영양 가치를 더 잘 유지하고 영양 제품이 순수하고 자연 스럽다고 믿게 만듭니다.
제약 산업은 혈청, 혈장, 백신, 효소, 항생제, 호르몬 등과 같은 중국 및 서양 의약품의 탈수 및 보존에 사용됩니다.
생물학적 연구, 혈액, 박테리아, 동맥, 뼈, 피부, 각막, 신경 조직 및 진공 동결 건조 기술을 사용하여 오랫동안 보존 된 다양한 기관은 사용될 때 물을 공급함으로써 생물 물리학 적 특성을 유지할 수 있습니다.
동결 건조기의 이점
1. 동결 건조는 저온에서 수행되므로 많은 열에 민감한 물질에 특히 적합합니다. 예를 들어, 단백질과 미생물은 생물학적 활동을 변성하거나 잃지 않습니다. 따라서 동결 건조기는 의학에서 널리 사용됩니다.
2. 건조는 냉동 상태에서 수행되기 때문에, 부피는 거의 변하지 않고, 원래 구조는 농도없이 유지된다.
3. 동결 건조기에 의해 건조 된 재료는 느슨하고 다공성이며 스폰지와 같습니다. 물을 첨가 한 후 빠르고 완전히 녹이고 원래 특성을 거의 즉시 복원합니다.
4. 동결 건조기는 산소가 거의없는 진공 상태에서 건조되므로 쉽게 산화 된 물질이 보호됩니다.
5. 동결 건조기가 저온에서 건조 될 때, 재료의 일부 휘발성 성분은 거의 손실되며, 이는 일부 화학 제품, 의약품 및 식품을 건조시키는 데 적합합니다.
6. 동결 건조 과정에서 미생물의 성장과 효소의 작용을 수행 할 수 없으므로 원래 특성을 유지할 수 있습니다.
7. 동결 건조기는 물의 95-99% 이상을 제거 할 수 있으므로 건조 된 제품이 악화없이 오랫동안 저장 될 수 있습니다.
8. 재료의 물이 사전 냉동 후 얼음 결정의 형태로 존재하기 때문에, 원래 물에 용해 된 무기 염 용해 물질은 재료에 골고루 분포된다.
9. 동결 건조기에 의해 건조 된 재료는 느슨하고 다공성이며 스폰지와 같은 물을 첨가 한 후 빠르고 완전히 용해되며 원래 특성을 거의 즉시 복원합니다.
10. 건조는 진공 상태에서 수행되므로 산소가 거의 없으므로 건조 중에 쉽게 산화 된 물질이 보호됩니다.
